Ответ:

1) Верно: животные выбирают среду обитания, а некоторые изменяют её и создают места обитания — например, бобры строят плотины.

2) Неверно: природная среда сформировалась без участия человека.

3) Верно: антропогенные факторы связаны с деятельностью человека и её влиянием на природу.

4) Неверно: человек зависит от природы и не может без последствий распоряжаться ею как полновластный хозяин.

5) Верно: загрязнение нарушает природные процессы и обмен веществ и энергии.

Ответ: верны утверждения 1, 3 и 5.