1. Отражает ли заголовок тему текста? Какой заголовок подобрали бы вы?

Да, заголовок «Ребята и утята» отражает тему текста, поскольку в нем рассказывается о том, как ребята увидели утят и как мать-утка спасала их. Другие возможные заголовки: «Спасение утят», «Приключения утят», «Заботливая мама».