Ответ:

Поверхность перед покраской очищают и грунтуют, чтобы удалить грязь, пыль и ржавчину, улучшить сцепление краски с поверхностью и сделать покрытие более прочным и долговечным.

Ответ: чтобы краска лучше держалась и поверхность была защищена.