Ответ:

Относительно воды плот покоится, так как он движется вместе с водой и не меняет своего положения относительно неё.

Относительно берега реки плот движется вниз по течению со скоростью течения реки.

Ответ: относительно воды плот покоится; относительно берега движется равномерно вниз по течению.