Ответ:

Вода в пробирке нагревается, поэтому скорость движения её молекул увеличивается.

При нагревании расстояния между молекулами в среднем увеличиваются, поэтому изменяется и их потенциальная энергия.

Ответ: кинетическая и потенциальная энергии молекул воды увеличились.