1. Почему кружка молока значительно быстрее нагревается на электрической плитке, чем полная большая кастрюля?

В полной большой кастрюле молока больше, чем в кружке, поэтому его масса и теплоёмкость больше. Чтобы нагреть молоко на одинаковое число градусов, нужно передать больше теплоты: чем больше масса вещества, тем больше требуется энергии. Поэтому кружка молока нагревается быстрее.