Ответ:

Поэт назвал грибы хитрыми, потому что они спрятались, и он не смог их найти: «Где же спрятались они?», «Зря искал их под осиной / И под елью зря искал».

Поэт относится к грибам с симпатией: он называет их «хитрые грибочки» и с улыбкой рассказывает, как искал их.