Ответ:

Поэт назвал грибы хитрыми, потому что они прячутся в лесу, и мальчик не может их найти: «Где же спрятались они?», «Зря искал их под осиной / И под елью зря искал».

Похоже, грибы нравятся поэту: он называет их ласково — «грибочки», с улыбкой рассказывает о поисках и о том, что мальчик перепутал все грибы.