1. Почему у молодых растений в клетках вакуолей много и они мелкие, а в старых обычно одна большая?

В молодых растительных клетках вакуоли только формируются, поэтому их несколько и они небольшие. По мере роста клетки мелкие вакуоли увеличиваются и часто сливаются в одну крупную центральную вакуоль. Она накапливает клеточный сок, поддерживает тургор и помогает сохранять форму клетки.