1. Дерево высокое (ср.р., окончание -ое), а куст высокий (м.р., окончание -ий).
2. День был тёплый (м.р., окончание -ый), а ночь тёплая (ж.р., окончание -ая).
3. Сметана густая (ж.р., окончание -ая), а молоко густое (ср.р., окончание -ое).
4. Лимон кислый (м.р., окончание -ый), а груша кислая (ж.р., окончание -ая).
5. В этом году весна была ранняя (ж.р., окончание -яя), а в прошлом ранняя (ж.р., окончание -яя).