Ответ:

  1. Верно: эксперимент, наблюдение и измерение относятся к практическим методам.
  2. Неверно: количественные характеристики определяют с помощью измерения.
  3. Неверно: процесс состоит из последовательно происходящих явлений.
  4. Верно: сравнение и обобщение относятся к теоретическим методам.
  5. Нельзя определить: не видно, к чему относится слово «приведённое».

Ответ: правильные утверждения — 1 и 4. Для проверки утверждения 5 нужен пропущенный контекст.