Ответ:

Для ответа на вопросы 1 и 3, а также для определения участков нагревания и охлаждения в вопросе 2, нужны график (рис. 18) и относящийся к нему текст. На фотографии виден только фрагмент подписи о том, что температура твёрдой воды — льда — стала уменьшаться; определить по нему все участки графика нельзя.

Пришлите изображение графика и связанный с ним текст целиком.

Общее правило: на наклонных участках графика температура изменяется; горизонтальные участки соответствуют изменению агрегатного состояния при постоянной температуре. При плавлении лёд превращается в воду, а при отвердевании вода — в лёд. Поэтому такие участки параллельны оси времени.