Ответ:

Для решения нужно вычесть имеющееся количество теста из необходимого. Оба числа возле слова «кг» на изображении неразборчивы, поэтому вычислить разность нельзя.

Пришлите, пожалуйста, изображение с этими числами или напишите их текстом.