Ответ:

В статье учебника описаны конкретные опыты, которых не видно на фотографии. Ниже — условный вариант заполнения по обычным опытам, определяющим состав почвы.

№ опытаВ состав почвы входит…
1воздух
2вода
3перегной (гумус)
4песок и глина
5минеральные соли

Если в учебнике результаты опытов распределены по строкам иначе, сверьте таблицу с описанием опытов.