1. Предложение с прямой речью. Продавец прочитал мой список и задумчиво произнёс [знак] [знак] Этот товар у нас бывает крайне редко [знак].

Слова автора стоят перед прямой речью, поэтому после слова «произнёс» ставится двоеточие. Прямую речь заключаем в кавычки; в конце повествовательного предложения ставим точку перед закрывающей кавычкой.

Продавец прочитал мой список и задумчиво произнёс: «Этот товар у нас бывает крайне редко».