1. Предпринимательской деятельностью считается: А) организация производства по выпуску детских игрушек; Б) организация производства булочных изделий за счёт собственных средств и под свою личную ответственность; В) организация выставки прикладного творчества.

Предпринимательская деятельность осуществляется самостоятельно, на свой риск, за счёт собственных средств и под личную ответственность, обычно с целью получения прибыли.

Ответ: Б) организация производства булочных изделий за счёт собственных средств и под свою личную ответственность.