1. При добавлении к раствору уксусной кислоты небольшого количества соды наблюдается выделение газа, а сода как бы растворяется — это … явление.

При взаимодействии уксусной кислоты с содой выделяется углекислый газ и образуются новые вещества. Это химическое превращение.

Ответ: химическое явление.