1. При окислении 1 г глюкозы выделилось 15,64 кДж теплоты. Определить тепловой эффект реакции. C₆H₁₂O₆ + 6O₂ = 6CO₂ + 6H₂O + Q

Молярная масса глюкозы: \(M(\mathrm{C_6H_{12}O_6})=180\) г/моль.

По условию при окислении 1 г выделяется 15,64 кДж. Для 1 моль глюкозы:

\(Q=15.64\cdot180=2815.2\) кДж.

Поскольку теплота выделяется, реакция экзотермическая; в записи с теплотой в правой части уравнения:

Ответ: \(Q=2815.2\) кДж на 1 моль глюкозы.