Ответ:

  1. Белка летом бывает рыжей, а зимой становится серой.

    Грамматические основы: белка бывает рыжей; (белка) становится серой. Сказуемые «бывает рыжей» и «становится серой» однородны, соединены противительным союзом «а», поэтому перед ним ставится запятая.

    Схема: [— =], а [— =].

  2. На клумбе растут и алые маки, и белые нарциссы, и голубые хризантемы.

    Однородные подлежащие: маки, нарциссы, хризантемы. Повторяющийся союз «и» разделяет однородные члены запятыми.

    Схема: и [—], и [—], и [—].

  3. Крокодилы, бегемоты, жирафы, слоны обитают в Африке.

    Однородные подлежащие: крокодилы, бегемоты, жирафы, слоны. Между ними нет союзов, поэтому они разделяются запятыми.

    Схема: [—, —, —, — =].