Ответ:

1.1. Вариант 3 — «Умение видеть красоту»: противопоставлены путники, один из которых замечает красоту и создаёт её, а другой её не видит.

1.2. Вариант 3. Мысль текста — способность видеть и чувствовать красоту зависит от внутреннего отношения человека к жизни.

1.3. Вариант 2 — повествование: рассказывается о последовательности событий.

1.4. Вариант 2 — личное местоимение «он» в предложении 7 указывает на человека с горячим сердцем из предложения 6.

1.5. Вариант 4 — «серому камню»: прилагательное обозначает действительный цвет камня. В сочетаниях «седые горы», «горячее сердце» и «холодное сердце» значение переносное.