Ответ:
Покровные ткани защищают растение от внешних воздействий. Эпидермис также участвует в газообмене и помогает регулировать испарение воды.
Эпидермис образован живыми клетками и обычно имеет устьица. Пробка состоит из мёртвых клеток с опробковевшими стенками.
Устьица обеспечивают газообмен: через них в растение поступает углекислый газ, необходимый для фотосинтеза, и выделяется кислород. Открываясь и закрываясь, они также регулируют потерю воды.
