Ответ:

В предложении использованы устойчивые выражения в переносном значении.

  • «Врезалась в память» — хорошо запомнилась.
  • «Кусок в горло не идёт» — из-за переживаний не хочется есть.
  • «О чём толк» — в чём смысл, польза или значение чего-либо.

Танюша понимает выражение «кусок в горло не идёт» буквально и поэтому смотрит на горло матери. В этом состоит комизм эпизода.