Ответ:

  1. ЕЕРЕИПНПОЛД → периодичность? Буквы анаграммы не совпадают с этим словом; вероятно, в исходнике есть опечатка или ошибка распознавания. По теме листа возможный термин — «периодичность», но точно восстановить его по данным буквам нельзя.
  2. АСТЕНИЯ? Буквы «А С Г И Н А Е У» не дают однозначного зоологического термина. Нужна проверка букв по оригиналу.
  3. ИЯАЦРГМИ → миграция.
  4. АРСКОАК → окраска.
  5. СТЕЖ → жест.

В первых двух анаграммах набор букв, по-видимому, содержит ошибки; без более чёткого изображения их нельзя надёжно разгадать.