1. Read the recipe and fill in the verbs in the list: serve, chop, mix, boil, melt, add, peel. Scottish Haggis, Neeps & Tatties. 1) ___ the haggis in a large saucepan of water for 2 hours. 2) ___ and 3) ___ the potatoes and turnips, then boil them separately for about 20 minutes until soft. 4) ___ the butter in a saucepan, then add the milk. 5) ___ half of the milk and butter to the cooked potatoes and half to the turnips and mash until creamy. Add the nutmeg and salt and pepper to the ‘neeps and tatties’ and 6) ___ well. Place the haggis in a serving dish and 7) ___ it with the ‘neeps and tatties’.

Перевод задания: Прочитай рецепт и вставь глаголы из списка.

1) Boil the haggis in a large saucepan of water for 2 hours.
(Вари хаггис в большой кастрюле с водой в течение двух часов.)

2) Peel and 3) chop the potatoes and turnips, then boil them separately for about 20 minutes until soft.
(Очисти и нарежь картофель и репу, затем вари их отдельно около 20 минут, пока они не станут мягкими.)

4) Melt the butter in a saucepan, then add the milk.
(Растопи масло в кастрюле, затем добавь молоко.)

5) Add half of the milk and butter to the cooked potatoes and half to the turnips and mash until creamy.
(Добавь половину молока с маслом к готовому картофелю, а другую половину — к репе, затем разомни до кремообразной консистенции.)

Add the nutmeg and salt and pepper to the ‘neeps and tatties’ and 6) mix well.
(Добавь мускатный орех, соль и перец к репе и картофелю и хорошо перемешай.)

Place the haggis in a serving dish and 7) serve it with the ‘neeps and tatties’.
(Положи хаггис на блюдо для подачи и подавай его с репой и картофелем.)