Ответ:

Выполним деление.

  1. \(100 : 4 = 25\), поэтому \(x - 75 = 25\).
    \(x = 25 + 75 = 100\).
    Проверка: \(100 - 75 = 25\), \(100 : 4 = 25\).
  2. \(640 : 4 = 160\), поэтому \(260 - x = 160\).
    \(x = 260 - 160 = 100\).
    Проверка: \(260 - 100 = 160\), \(640 : 4 = 160\).

Неизвестное вычитаемое во втором уравнении: \(260 - x = 640 : 4\).

Ответ: \(x = 100\); неизвестное вычитаемое — во втором уравнении.