Ответ:

1-й способ. Сначала найдём, сколько фруктов было всего: \(7+8=15\) кг. Затем вычтем проданные фрукты: \(15-5=10\) кг.

2-й способ. Обозначим оставшееся количество фруктов через \(x\). Тогда \(x+5=7+8\), значит \(x+5=15\), откуда \(x=15-5=10\) кг.

Ответ: 10 кг фруктов.