Ответ:

1) Узнаем, сколько огурцов засолили в первый день: 18 × 5 = 90 кг.

2) Узнаем, сколько засолили во второй день: 90 + 105 = 195 кг.

3) Найдём общее количество за два дня: 90 + 195 = 285 кг.

Ответ: 285 кг.