Ответ:

Сначала найдём, сколько всего корнеплодов сорвали:

18 + 22 = 40 (корнеплодов)

Затем найдём, сколько осталось:

40 − 10 = 30 (корнеплодов)

Ответ: 30 корнеплодов.