1. Переведём 2 т 20 ц в килограммы: \( 2 \text{ т } 20 \text{ ц} = 2 \cdot 1000 \text{ кг} + 20 \cdot 100 \text{ кг} = 2000 \text{ кг} + 2000 \text{ кг} = 4000 \text{ кг} \).
2. Найдём, сколько картофеля собрали со второго поля: \( 4000 \text{ кг} - 300 \text{ кг} = 3700 \text{ кг} \).
3. Переведём результат обратно в центнеры и тонны: \( 3700 \text{ кг} = 37 \text{ ц} = 3 \text{ т} 7 \text{ ц} \).
Ответ: 37 ц (или 3 т 7 ц).