Ответ:

Сначала найдём, сколько кочанов капусты сняли с двух грядок:

16 + 24 = 40 (кочанов).

Затем найдём, сколько кочанов осталось:

40 − 8 = 32 (кочана).

Ответ: 32 кочана капусты.