1. Шкала термометра: как была создана шкала Цельсия

В 1742 году шведский астроном Андерс Цельсий предложил температурную шкалу, основанную на двух постоянных точках: температуре таяния льда и температуре кипения воды при нормальном атмосферном давлении. В первоначальном варианте Цельсия ноль соответствовал кипению воды, а 100 градусов — таянию льда. Позднее шкалу перевернули: 0 °C стали соответствовать таянию льда, а 100 °C — кипению воды. Между этими точками шкалу разделили на 100 равных делений.

В действительности температура кипения зависит от давления, поэтому для точного определения шкалы указывают условия измерения.