Ответ:

1 — Б: цех объединял ремесленников одной профессии и устанавливал общие правила.

2 — Г: гильдия объединяла купцов для защиты торговых интересов.

3 — А: ярмарка — крупный торг, куда съезжались купцы из разных стран.

4 — В: ростовщичество — дача денег в долг под проценты.

5 — Д: магистрат — выборный орган городского самоуправления.

Ответ: 1 — Б, 2 — Г, 3 — А, 4 — В, 5 — Д.