Ответ:

На горе стояла деревня. В деревне у одного татарина был двор, обнесённый плетнём. Жилин стал осматриваться и увидел, что кругом горы высокие, лесом покрытые.

В слове «обнесённый» пропущенная буква находится в суффиксе причастия ённ; часть речи — причастие.