Ответ:

Текст 1. Глаголы-сказуемые выделены полужирным; запятые разделяют однородные сказуемые:

Пеликан вылез на берег и приковылял к нам. Тут он увидел рыбу, раскрыл клюв, щёлкнул им и начал бить крыльями и притоптывать лапой.

Текст 2. Прилагательных — 6: громадная, лимонным, розовым, кучерявым, маленькая, огромный, кожаным, красным. (Их всего 8.)

Глаголы-сказуемые: плавала, переливалось, была, был.

Текст 3. Глаголы-сказуемые: не могут нырять, связано, ходят.

ТипТекстЗачем используется
Повествование1Чтобы рассказать о последовательности событий и действий.
Описание2Чтобы описать признаки предмета или явления.
Рассуждение3Чтобы объяснить причину и сделать вывод.

Уточнение: в тексте 2 восемь прилагательных, а не шесть.