Ответ:

Метод описания фиксирует признаки и особенности объектов словами или изображениями, без измерения величин.

1) Взвешивание даёт количественную характеристику — это измерение.
2) Составление списка растений — описание состава сообщества.
3) Измерение температуры — измерение.
4) Прослушивание голосов само по себе является наблюдением.
5) Зарисовка графика по количественным данным не является описанием в данном перечне.

Ответ: 2, 5.