1. Тип 8 № 1706. Используя таблицу «Состав семян», ответьте на вопросы: В семенах какого растения содержится больше всего минеральных солей? В семенах каких растений содержится более 10% воды? В семенах какого растения содержится больше всего белков, жиров и углеводов?

Сравним значения в соответствующих столбцах таблицы.

1. Минеральных солей больше всего в семенах льна: 4,6%.
2. Более 10% воды содержится в семенах пшеницы (13,4%) и гороха (14,0%).
3. Белков, жиров и углеводов больше всего в семенах подсолнечника: 89,8%.

Ответ: лён; пшеница и горох; подсолнечник.