Ответ:

Размах: \(19-12=7\) °C.

Среднее арифметическое: \((12+14+14+16+19):5=75:5=15\) °C.

Отклонения значений от среднего: \(12-15=-3\) °C; \(14-15=-1\) °C; \(14-15=-1\) °C; \(16-15=+1\) °C; \(19-15=+4\) °C.

Ответ: размах — 7 °C. Он показывает разницу между наибольшим и наименьшим значениями.