Ответ:

Сначала найдём стоимость булочек: 3 · 35 = 105 рублей.

Найдём, сколько Катя потратила: 270 + 105 = 375 рублей.

Вычтем расходы из первоначальной суммы: 500 − 375 = 125 рублей.

Ответ: 125 рублей.