1. Укажите подлежащее и сказуемое в предложениях: 1) Без труда не вытащишь и рыбку из пруда. 2) Дыма без огня не бывает. 3) Зайца ноги носят, волка зубы кормят. 4) Живём да хлеб жуём. 5) По работе и мастера знать.

1. Грамматическая основа: не вытащишь. Подлежащее не выражено, оно подразумевается: ты.
2. Грамматическая основа: не бывает. Подлежащего нет; это безличное предложение.
3. Первая часть: подлежащее — ноги, сказуемое — носят. Вторая часть: подлежащее — зубы, сказуемое — кормят.
4. Грамматическая основа: живём, жуём. Подлежащее не выражено, подразумевается: мы.
5. Грамматическая основа: знать. Подлежащего нет; это безличное предложение.

Ответ: 1) не вытащишь; 2) не бывает; 3) ноги носят, зубы кормят; 4) живём, жуём; 5) знать.