Ответ:

Проверяем написание каждого слова в ряду.

  1. а) шоколад, баржей, каланчой — в словах «шоколад» и «каланчой» пишется о, но в слове «баржей» — е.
  2. б) книжонка, сучок, горшочек — в слове «горшочек» пишется е.
  3. в) защищён, запряжём, трещотка — в словах «защищён» и «запряжём» пишется ё.
  4. г) тушёнка, зачёт, учёл — во всех словах пишется ё.
  5. д) бочонок, свежо, парчовый — во всех словах пишется о.

Ответ: д).