1. Утро веч..ра мудренее. 2. Сл..зами горю не помо-ж..шь. 3. Скоро ска..ка сказыва..тся да не скоро дело де-ла..тся. 4. Как аукн..тся, так и откликн..тся. 5. Ни в ска..ке сказать, ни пером оп..сать. 6. Р..стёт не по дням а по часам.

Решение:

1. вечера — безударная гласная в корне слова проверяется однокоренным словом вечер.
2. Слезами — безударная гласная в корне слова проверяется однокоренным словом слёз.
3. поможешь — безударная гласная в корне слова проверяется однокоренным словом помощь.
4. сказка — безударная гласная в корне слова проверяется однокоренным словом сказ.
5. сказывается — безударная гласная в корне слова проверяется однокоренным словом сказ.
6. делается — безударная гласная в корне слова проверяется однокоренным словом дел.
7. аукнется — безударная гласная в корне слова проверяется однокоренным словом аук.
8. откликнется — безударная гласная в корне слова проверяется однокоренным словом клик.
9. сказке — безударная гласная в корне слова проверяется однокоренным словом сказ.
10. описать — безударная гласная в корне слова проверяется однокоренным словом пис.
11. растёт — безударная гласная в корне слова проверяется однокоренным словом раст.

Ответ: вечера, Слёзами, поможет, сказка, сказывается, делается, аукнется, откликнется, сказке, описать, растёт.