Ответ:

Всего в составе хлеба 6 + 2 + 1 + 1 = 10 частей.

На одну часть приходится 300 : 10 = 30 г.

Ржаной муки было 6 · 30 = 180 г; компонента, составлявшего 2 части, — 2 · 30 = 60 г; отрубей — 30 г; прочих примесей — 30 г.

Название компонента из 2 частей и точный вопрос обрезаны на фотографии. Если требуется определить массу ржаной муки, ответ: 180 г. Чтобы однозначно восстановить оставшуюся часть задания, пришлите фотографию текста целиком.