Ответ:

Деятельность человека — это активное, осознанное взаимодействие с окружающим миром, направленное на достижение поставленной цели и удовлетворение потребностей.

Она отличается от действий животных тем, что человек действует сознательно, заранее ставит цели, планирует свои действия, использует созданные им орудия, преобразует природу и создаёт материальные и духовные ценности. Поведение животных в основном определяется инстинктами и приспособлением к среде.

Ответ: деятельность человека является сознательной, целенаправленной и преобразующей; действия животных преимущественно инстинктивны и приспособительны.