Ответ:

Рост — это количественные изменения: увеличение размеров, массы и объёма организма.

Развитие — это качественные изменения: формирование новых органов, усложнение строения и появление новых функций.

Например, увеличение длины стебля — рост, а образование цветка и плода — развитие.