Ответ:

В слове «подъём» букв и звуков одинаковое количество: буква «ё» после разделительного ъ обозначает два звука. В слове «ёлка» буква «ё» в начале слова тоже обозначает два звука, но букв и звуков также поровну. В словах «ручка» и «урок» число букв и звуков совпадает.

Ответ: среди предложенных вариантов нет слова, в котором количество букв и звуков не совпадает. Вероятно, в задании допущена ошибка.