Давай разберемся!
Исходный текст: «ерш, Щука, Бычок, Карась, Гимнура, Долгопер — рыбы».
Подсчитаем количество символов в исходном предложении (включая пробелы и знаки препинания):
Всего: 5 + 5 + 6 + 6 + 7 + 10 + 5 = 44 символа.
После вычеркивания одной рыбы и лишних знаков препинания/пробелов, размер нового предложения стал на 10 байтов (80 бит) меньше.
Каждый символ в КОИ-8 кодируется 8 битами. Значит, вычеркиванием было удалено 80 бит / 8 бит/символ = 10 символов.
Давай посчитаем, сколько символов нужно удалить для каждой рыбы, чтобы получить 10 символов:
Таким образом, вычеркнутое название рыбы — Долгопер.
Ответ: Долгопер