Ответ:

  1. В первый день продали: 8 × 3/8 = 3 кг.

  2. Всего продали: 3 + 1 1/4 = 4 1/4 кг.

  3. Осталось: 8 − 4 1/4 = 3 3/4 кг.

Ответ: 3 3/4 кг.