1. В минуту опасности некоторые головоногие выбрасывают перед собой «чернильную бомбу» — струю тёмноокрашенной жидкости. «Чернила» расплываются в воде густым «облаком», и под его прикрытием моллюск уплывает. Однако некоторое время вода становится прозрачной. Какое физическое явление иллюстрирует рассеивание этих «чернил»? Объясните это явление.

Рассеивание «чернил» иллюстрирует диффузию.

Молекулы вещества непрерывно и хаотически движутся. Поэтому молекулы тёмной жидкости переходят из области, где их концентрация велика, в окружающую воду, где их концентрация меньше. Постепенно они распределяются по большему объёму, и окраска становится менее заметной.

Ответ: диффузия — взаимное проникновение частиц одного вещества между частицами другого вследствие их хаотического движения.