Ответ:

Каждый символ занимает 16 бит, то есть 2 байта. Уменьшение на 26 байт соответствует удалению \(26 : 2 = 13\) символов.

При удалении названия растения вместе с ним убираются разделительные запятая и пробел. Значит, на само название приходится \(13 - 2 = 11\) символов.

Среди названий в списке 11 букв в слове «лиственница».

Ответ: лиственница.