1. В пластиковую бутылку налейте немного воды, поместите её в морозильную камеру. Через несколько часов, когда вода замёрзнет, выньте бутылку. Добавьте в неё воды и закройте крышкой. Сколько и какие состояния воды вы наблюдаете?

1. В бутылке находится лёд — вода в твёрдом состоянии.
2. Добавленная вода находится в жидком состоянии.
3. В空 пространстве бутылки есть водяной пар — вода в газообразном состоянии.

Таким образом, наблюдаются три состояния воды: твёрдое, жидкое и газообразное.

Ответ: три состояния воды.